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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習
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96年 - 96 四技二專統測_食品類_專業科目(一):食品概論(食品加工)#20702
> 試題詳解
9. 下列何種食品原料中含有多量的氰配糖體?
(A) 甘薯
(B) 馬鈴薯
(C) 樹薯
(D) 芋頭
答案:
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統計:
A(12), B(34), C(106), D(8), E(0) #796730
詳解 (共 1 筆)
s810203
B1 · 2022/03/15
#5380854
樹薯含有氰化物,不可以生吃(有毒)。樹薯...
(共 50 字,隱藏中)
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#796731
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#796738
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#796739
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#796740
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