試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07725 烘焙食品─餅乾#131271 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07725 烘焙食品─餅乾#131271

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

9. 添加下列那一項材料不會增加蛋糕的柔軟度？
(A)蛋黃
(B)糖
(C)油
(D)麵粉

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/25

推薦的詳解#6789597

未解鎖

1. 題目解析這道題目旨在測試對於蛋...

(共 795 字，隱藏中）

前往觀看