試題詳解

試卷：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 #19323 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 #19323

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

9. 分析粗脂肪時，使用乙醚抽出法是用於
(A)醬油
(B)不易磨成粉末
(C)糊狀
(D)穀類之食品。

正確答案：登入後查看