9. 為確保飲食安全,餐飲製備過程中,使用設備及器具時,應注意
(A)避免使用與其他店家相同之設
備
(B)避免使用昂貴的器具
(C)避免食品遭受污染
(D)避免食品遭人偷竊。
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統計: A(0), B(0), C(28), D(0), E(0) #2611184
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