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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
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108年 - 108 四技二專統一入學測驗 17餐旅群 專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#78470
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試題詳解
試卷:
108年 - 108 四技二專統一入學測驗 17餐旅群 專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#78470 |
科目:
統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108 四技二專統一入學測驗 17餐旅群 專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#78470
年份:
108年
科目:
統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
9. wine steward原則上宜編制於下列哪一個單位?
(A) kitchen
(B) reservation
(C) steward department
(D) western restaurant
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
黃俊翔
B1 · 2020/04/03
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未解鎖
wine steward 侍酒師(A)廚...
(共 43 字,隱藏中)
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