試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用1-100#24251 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用1-100#24251

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

93.下列米食製品之主原料何者為非秈米？
(A)米苔目
(B)筒仔米糕
(C)芋頭糕
(D)雪片糕。

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