94. 下列何種流程為製作肉角時非必要的處理
(A)原料肉預煮
(B)切肉角、焙滷
(C)焙炒油酥
(D)焙滷乾燥。
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統計: A(1), B(1), C(0), D(0), E(0) #767576
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