題組內容

五、請說明下列各項名詞及其在食品微生物學中之意義：（每小題 5 分，共 20 分）

(一)仙人掌桿菌腸胃炎（Bacillus cereus gastroenteritis）

詳解 (共 2 筆)

Annie

詳解 #6865001

2025/10/09

仙人掌桿菌腸胃炎（Bacillus c...

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nomi

詳解 #5165994

2021/10/20

細菌性腸胃炎為細菌感染所造成，致病機轉為...

(共 147 字，隱藏中）

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