題組內容

一、食品中之微生物種類繁多，在食品微生物檢驗時常會檢驗大腸桿菌，試敘述：

⑴其存在與否所代表之意義。（10 分）

詳解 (共 2 筆)

Ming LI

詳解 #2480905

2017/11/09

以食品檢測來說，「生菌數」與「大腸桿菌群...

(共 194 字，隱藏中）

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abilung

詳解 #2385235

2017/08/17

大腸桿菌存在腸道及糞便，於衛生環境較差的...

(共 99 字，隱藏中）

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