⑵其檢驗之原則為何？（15 分）

詳解 (共 1 筆)

Kiruya Huang

詳解 #2668618

2018/03/13

大腸桿菌測試方法如下1.革蘭氏染色(Gr...

(共 331 字，隱藏中）

前往觀看

三、食品安全（food safety）為目前全民均極注重之議題。食品檢驗又與食品安全有最直接之關係。在食品微生物檢驗上為分辨微生物類型，常使用血清分型（serum typing）以作為流行病學調查之依據，試說明出血性大腸桿菌 O157：H7 之 O157 與 H7 各代表何意義。（10 分）並說明如何進行微生物之血清分型。（15 分）

題組內容

⑵其檢驗之原則為何？（15 分）

詳解 (共 1 筆)

相關申論題

相關試卷