膳食纖維:無法被人體消化道內酵素分解' 可分為:! →水溶性:燕麥片,水果,豆類 1..降低膽固醇 2.調節血糖 →不溶性:穀類,堅果 1.促進腸道蠕動 2.降低癌症發生 →減少蛀牙 →能控制體重 →降低心血管疾病