在低溫環境或攝食時會刺激交感神經活化,產生腎上腺素,促進UCP作用
視網酸結合到棕色脂肪組織的受體後,也會刺激UCP轉錄合成
人體的棕色脂肪存在肩胛骨和後頸部,此處皮下脂肪少,又有大型血管流入,散熱快,需要額外增加熱量來維持溫度。嬰兒的體溫調節中樞尚未發育完全,所以有較多的棕色脂肪產熱