題組內容

三、於冷凍食品加工，請回答下列問題：（每小題 10 分，共 40 分）

⑵請畫出緩慢與急速凍結曲線。

詳解 (共 2 筆)

伶
伶
詳解 #1817581
2017/01/14
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羅綺
羅綺
詳解 #2169198
2017/05/03
急