題組內容

二、腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）和仙人掌桿菌（Bacillus cereus）為細菌性感染型食物中毒的主要病原菌。請分別說明：（每小題 5 分，共 20 分）

⑶中毒症狀。

詳解提供者：小魷魚

常見的症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒及虛弱等