申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：100年 - 100 公務升官等考試_薦任_衛生檢驗：食品分析與檢驗#45304
科目：食品分析與檢驗
年份：100年
排序：0

一、由於起雲劑遭到塑化劑污染，其眾多下游產品釀成社會軒然大波，重創食品產業，因此塑化劑的檢測頗受重視。今有一 5 公克小包裝乳酸菌粉產品欲檢測其內是否含塑化劑－鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），請圖示說明分析流程。（20 分）