申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 高等考試_二級_水產利用：高等食品微生物學#101868
科目：食品微生物學
年份：110年
排序：0

一、請說明衛生福利部於 2011 年 7 月 1 日起實施之食品中微生物衛生標準區分為何？（10 分）其新增之食品衛生指標菌的意義為何？並舉例說明之。（10 分）