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104年 - 104 地方政府特種考試_四等_園藝:園產品處理及加工學概要#35328
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申論題
試卷:104年 - 104 地方政府特種考試_四等_園藝:園產品處理及加工學概要#35328
科目:園產品處理及加工學
年份:104年
排序:0
申論題資訊
試卷:
104年 - 104 地方政府特種考試_四等_園藝:園產品處理及加工學概要#35328
科目:
園產品處理及加工學
年份:
104年
排序:
0
申論題內容
一、請說明香蕉置於冰箱中,果皮變深褐色果肉產生異味等現象之原因與影響其嚴重程 度之因素。(20 分)