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毒物學
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99年 - 99 地方政府特種考試_三等_衛生檢驗:毒物學#31851
> 申論題
一、請說明在毒性試驗中,何謂無毒害作用劑量值(no observed adverse effect level, NOAEL)? 如何訂定一化學物質之每日容許攝取量(acceptable daily intake, ADI)?(20 分)
相關申論題
二、在世界衛生組織及國際農糧組織的推展之下,目前「風險評估」已廣泛應用於食物 中各類危害因素之安全性評估。請說明如何進行食品污染物風險評估?(20 分)
#72286
三、赭麴毒素(Ochratoxin)為黴菌毒素(mycotoxin)的一種,請說明其如何產生?那 些食品可能發生赭麴毒素污染?中毒症狀為何?以及如何檢測?(20 分)
#72287
四、請說明什麼是雙酚 A(Bisphenol A)?其在食品中之主要的來源及對人體健康之影響為 何?(20 分)
#72288
五、鯖科魚類中毒症(Scombrotoxicosis)為常見食物中毒事件。請說明何謂鯖科魚類中 毒症?毒素來源為何?致毒機制與中毒症狀為何?(20 分)
#72289
⑴寫出介質球內部之電通密度 D 及電場強度 E 表示式。(4 分)
#72290
⑵寫出介質球外部之電通密度Do及電場強度Eo表示式。(4 分)
#72291
⑶寫出介質球中心之電位 V 表示式。(2 分)
#72292
⑷寫出介質球內部之極化電荷體密度ρp表示式。(3 分)
#72293
⑸寫出介質球表面之極化電荷面密度ρsp表示式。(2 分)
#72294
⑴寫出圓柱軸中心之磁通密度大小 B 表示式。(5 分)
#72295
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