三、市售橄欖油【主要脂肪酸組成（%）C18:1 77.2 , C16:0 10.6 ,C18:2 7.2】一般添加棕櫚油 【主要脂肪酸組成（%）C16:0 45.3 , C18:1 38.8 ,C18:2 9.8】以降低成本，如何判別你自 賣場購買橄欖油的純度？（20 分）