申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：100年 - 100 地方政府特種考試_三等_食品衛生檢驗：食品加工學#45267
科目：食品加工學
年份：100年
排序：0

三、粉狀產品之乾燥以氣流式乾燥法（pneumatic drying）進行，請畫出其機械簡圖，並說明玉米（澱）粉之製造流程。（20 分）