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申論題

試卷：107年 - 107-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#71113
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
年份：107年
排序：0

申論題資訊

試卷：107年 - 107-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#71113
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
年份：107年
排序：0

申論題內容

三、與能量代謝有關之維生素有那些？寫出這些維生素各作為輔酵素之型 式、參與作用的主要酵素名稱和參與的生化反應。舉例說明：pantothenic acid 輔酵素名稱為 CoA, ACP；作用酵素為 pyruvic dehydrogenase 和 acyl-CoA synthase；參與反應為 pyruvate → acetyl CoA 和 fatty acid → acyl-CoA。（15 分）