二、肥胖與否與飲食有相當大的關係，請詳述正常者與肥胖者體內調控食慾的機制有何 不同？（12 分）

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者：RAC
瘦體素由脂肪細胞分泌，作用在大腦下視丘，抑制神經傳導物質而降低食慾。通常肥胖者身上的瘦體素較高，但因肥胖者體內產生瘦體素抗性，導致瘦體素無法進入中樞神經系統而無法抑制食慾