申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：97年 - 97 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#49187
科目：食品分析與檢驗
年份：97年
排序：0

申論題內容

五、以 GC 測定油脂中抗氧化劑丁基羥基甲氧苯（butylated hydroxyanisole, BHA）含量：（15 分） ⑴分別秤取 BHA 及內標準 IS 0.0100 g 及0.0105 g 分別以甲醇溶解後再定容至100 mL，此 BHA 及內標準 IS 標準原液之百萬分比濃度（parts per million, ppm）是多少？

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：李友樑

100ppm

105ppm