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食品分析與檢驗
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95年 - 95 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#49507
> 申論題
五、試說明醬油中人工著色劑的檢出法。（10 分）
相關申論題
六、試說明如何以貝特蘭法（Bertrand）定量葡萄糖漿中的還原醣量。（10 分）
#174280
一、本案之契約究竟是否已經締結成功？又甲於此情形下究竟應主張解除契約或是撤銷 法律行為？請詳述理由說明之。（25 分）
#174281
二、承前案例事實，若甲返家後並未發現錯誤，並於翌日出國，相關手續交給地政士代 辦，並順利完成所有手續。移轉登記完畢後，地政士通知甲已經可以交屋，甲應訊 返國後到現場一看才發覺買錯房子。假設甲成功解除或撤銷該屋之買賣契約，問該 屋之所有權人究竟為誰？乙對甲又有那些請求權可資主張？請依法理詳述理由說明 之。（25 分）
#174282
⑴丙將 A 房屋拆毀，而在原地上興建 B 房屋時，乙對於 B 房屋有無抵押權？
#174283
⑵貸款之清償期屆至，甲無力償還，丙為避免其房屋被查封拍賣，遂代甲清償債務 ，丙對於甲得主張何種權利？
#174284
四、限定繼承與拋棄繼承有何不同？共同繼承人中有拋棄繼承和限定繼承者，應如何 處理？（25 分）
#174285
一、員工對自己在工作上的表現，有些人抱持樂觀的解釋型態，有些則持悲觀的解釋型 態。請比較這兩種人如何解釋他們的成功與失敗，並請舉例說明之。又這些解釋型 態和個人的工作動機有何關聯？（25 分）
#174286
二、在日常生活中我們就像個心理學家試著去了解我們的世界：⑴我們收集資料，⑵從 所收集到的資料去找尋其中的關聯性，⑶做因果關係的推論。請舉例說明我們在上 述各個階段中可能有的偏誤。（25 分）
#174287
三、請以心理學的學習理論說明新進人員在公司如何學習待人處事之道。請先解釋這些 理論，再舉例說明個人的學習歷程。（25 分）
#174288
四、請闡述說服他人的相關重要因素，以及說服人的兩種途徑（two routes of persuasion）。 假設你奉命於全國的中小學推動某個政策（例如拒絕毒品），請說明你將如何應用 這兩種途徑於你的工作中。（25 分）
#174289
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