題組內容

第一題： 
酵素(Enzyme)主要是一種蛋白質，在生物功能上扮演極為重要的角色，在正常情況下 酵素會與反應物(reactant)或稱為受質(substrate)分子結合進行催化反應，請依此敘述回答下列問題：

（三）請簡述在化學反應加入酵素之所以能催化較快的反應速率進行，主要是透過什 麼機制？【3 分】