102年 - 102年嘉義縣國中教師甄選家政科試題#16394

科目：教甄◆家庭教育(家政科) | 年份：102年 | 選擇題數：50 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：教甄◆家庭教育(家政科)

選擇題 (50)

1. 強調婚前關係中兩人的個性、價值社會口變項一致重要，此種擇偶思維稱為什麼？強調婚前關係中兩人的個性、價值社會口變項一致重要，此種擇偶思維稱為什麼？ (A)相容模式 (B)交換模式 (C)互補性模式 (D)人際互動模式

2. 「許多排隊小吃，並無想像中的好」此為消費者何種知覺風險 (perceived risk) ？(A)功能風險 (B)社會風險 (C)心理風險 (D)採用網布以利排濕散熱

3. 打籃球時，對於衣料與服裝的選擇以下何者打籃球時，對於衣料與服裝的選擇以下何者不合適？ (A)選擇涼爽的棉料材質 (B)採用緞面織法的褲子，以減少碰撞時的力量 (C)採用大領無袖的煙囪式服裝 (D)採用網布以利排濕散熱。

4. 為降低或避免塑化劑的暴露，衛生署提出減撇步是什麼為降低或避免塑化劑的暴露，衛生署提出減撇步是什麼？ (A)「3少 4多」 (B)「4少 4多」 (C)「2少 6多」(D)「5少 5多」。

5. 下列何種情形不屬於容易罹患糖尿病的高危險群？ (A)BMI=23 者 (B)空腹 8 小時血糖值介於 100-125mg/d L 者 (C)缺乏運動者 (D)長期處於情緒壓力者。

6. 「服裝織物的纖維間，保存空氣特性」是材料何項衛生項衛生性能？ (A)通氣性 (B)吸水性 (C)透溼性 (D) 含氣性。

7. 近年來流行的咖啡紗是指什麼？(A)將咖啡渣熔融後紡成紗線 (B)將咖啡渣奈米化後加入人工纖維的原料溶液中，再紡成紗線 (C)咖啡紗中的使得線具有涼爽功能 (D)咖啡紗中的使得線具有抗 UV 的功能。

8. 「孩子想拿玩具，父母協助其達成目標」是屬於何種親職工作架構」？ (A)工具性架構 (B)對話性架構 (C)記憶性架構 (D) 回饋性架構。

9. 下列有關家庭發展理論的敘述，何者錯誤？ (A)家庭發展理論提出之後，才慢生命週期的概念 (B)提出若家庭或個人在事件的規範順序上脫，就會提升日後生活混亂機率 (C)家庭發展理論主張歷程應包括 expansion、contraction (D)依據 Duvall 所主張的家庭發展八階段說，第所主張的家庭發展八階段說，第二階段是家庭擴展。

10. 「正當的消費應以不侵害他人為前提」，屬於者何種義務？ (A)團結的義務 (B)行動的義務 (C)認知的義務 (D) 關懷的義務。

11.以下關於服飾與性別的描述何者為錯誤？ (A)替男嬰選擇藍色衣服，女粉紅的是華人文化中性別刻替男嬰選擇藍色衣服，女粉紅的是華人文化中性別刻替男嬰選擇藍色衣服，女粉紅的是華人文化中性別刻替男嬰選擇藍色衣服，女粉紅的是華人文化中性別刻板印象的展現 (B)文藝復興之後到 19 世紀之間，褲子是男性專屬的服飾符號 (C)在漢人文化中，男女服飾線條上無明在漢人文化中，男女服飾線條上無明顯差異 (D)17 世紀時，高跟鞋是西方男女性貴族的象徵。

12. 以下對於「基礎代謝率」 (BMR)的敘述，何者有誤？ (A)BMR會隨年齡增加而遞減 (B)肌肉組織發達者的 BMR較低 (C)男性的 BMR高於女性 (D) 寒帶地區居民的BMR高於熱帶地區居民。

13. 製作澄粉的原料是： (A)馬鈴薯 (B)小麥 (C)玉米 (D) 樹薯。

14. 以服裝修飾體型的原則而言，下對於矮胖穿著搭配何者為非？ (A)適宜垂直線條 (B)適宜高明度或強烈對比配色 (C)適宜質樸的衣料 (D) 適宜高腰裙子。

15. 依據 Holland 類型理論的觀點，以下對於「社會」敘述何者不正確？ (A)容易相處 (B)關心他人 (C)喜愛競爭 (D) 喜歡教導別人。

16. 父親:「如果你再與他來往，就永遠不要回來」是屬於何種良溝通方式？ (A)虛偽的溝通 (B)打岔的溝通 (C)雙重束縛溝通 (D) 間接式溝通。

17. 下列有關符號互動理論的敘述何者正確？ (A)在生活中，所有的符號都世界共通意義 (B)在諸多的理論型態中，經驗通則 (empirical generalizations)內涵範圍與抽象程度最大 (C)自我概念 (self-concept )是與生俱來的 (D)孩子在公共場合犯錯，父母隱忍著沒處罰小孩但回到家中再子是一種後台行為。

18. 「A: 我想在家裡唸書； B: 可是你說過要陪我逛街」，以上屬於何種衝突類型？ (A)自我衝突 (B)內容衝突 (C)價值觀衝突 (D) 假性衝突。

19. 布料加工可分為物理性與化學性，以下何者運用化學性加工法達成？(A)防皺加工 (B)壓光加工 (C)抗起毛球加工 (D)刷毛加工。

20. 民國一百年行政院衛生署提供新版「飲食指標」 12 項原則，下列何者有誤？ (A)維持健康多活動，每日至少維持健康多活動，每日至少維持健康多活動，每日至少 3 0 3 0 分 (B)全榖根莖當主食，營養升級質更優 (C)母乳營養價值高，哺餵至少六個月 (D) 飲食指南作依據，均衡五類飲食指南作依據，均衡五類足。

21. 食物代換表中奶類分類，一杯全脂牛(240 cc)其蛋白質含量為： (A)4公克 (B) 6公克 (C) 8公克 (D) 10 公克。

22. 「服飾標示基準」是由經濟部哪一個單位於民國八十三年公布？ (A)商業司 (B)工業局 (C)標準檢驗局 (D) 總

23. 聯合國曾將哪一年訂為際家庭年(International Year of the Family) ) ？ (A)1994 (B)1999 (C)2005 (D)2011

24. 父母重視孩子的隱私權，如同家庭治療強調何種觀念？ (A)基模 (B)界限 (C)調適 (D) 同化。

25. 下列對於人口的描述，何者正確？ (A)臺灣在 2013 年已進入高齡 (agedaged aged)社會 (B)所謂人口替代水準，是指平均每名育齡婦女生育 2. 2個小孩 (C)臺灣的平均家庭人口數，近年來持續縮小(D)臺灣近 3年來，因為99 年、建國百年、龍年等因素，總生育率高於人口替代水準。

26. 地震發生受困時，出的求救訊號 (SOS)，以下何者正確？ (A)一長、二短三長(B)二短、二短、三長 (C)三短、三長、三短(D) 三長、一短、二短。

27. 以下何者為斜紋組織？ (A)府綢布 (B)水手布 (C)千鳥紋 (D)塔佛綢。

28. 以下對於「順丁烯二酸酐」 (Maleic anhydride) 之敘述，何者有誤？ (A)又名馬來酸酐或去水蘋果，常簡稱順酐(B)急毒性高且有致癌性(C)可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二等合法的食品添加物中 (D) 並未核准使用於食化製澱粉。

29. 下列對於市售商品吉利丁 (gelatin)的敘述，何者正確？(A)為海藻萃取物 (B)適合用於製作素食產品 (C)膠原蛋白經部分水解後的產物 (D) 屬於多醣類。

30. 以下哪兩種天然纖維容易生霉？ (A)棉、毛 (B)毛、絲 (C)棉、麻 (D) 麻、絲。

31. 「能降低污物附著的表面張力，使水易滲透」效果是清潔劑哪一種特性？ (A)乳化性 (B)分散性 (C)濕潤性 (D) 軟化性。

32. 依據「家庭教育專業人員資格遴聘及培訓辦法」之規定，國內或符合部採認規定之國外大學校院非相關系所畢業，修畢家庭教育專課程二十學分以上並具實務工作經驗幾年者得向部申請認定為專業人員？ (A)一年 (B)二年 (C)三年 (D) 四年。

33 .所謂扶養比，下列何者正確？ (A)年齡 65 歲以上之人口對 15 -64 歲人口的百分比 (B)年齡在 65 歲以上人口對 0-14 歲人口的百分比 (C)年齡 0-14 歲及 65 歲以上之人口對 15 -64 歲人口的百分比 (D)年齡在 65 歲以上的人口占總比率。

34. Hill(1958) 提出的家庭壓力模式 : 「ABC-X」模式，其中的「 C」的意涵是什麼？ (A)家庭擁有的資源 (B)家庭對壓力事件的界定 (C)壓力事件 (D) 壓力的高低程度。

35. 關於顏色的文化語彙以下何者為錯誤？ (A)琉璃藍在中國文化代表「天」 (B)基督教文化中聖派屈克 (Saint Patrick) 節慶的顏色是綠色(C)紅臉在中國戲曲常代表角色的忠義性格 (D)美國文化中將色情刊物者稱為黃色刊物(Yellow journalism)

36. 蛋類於貯存過程中的變化，下列敘述何者錯誤？ (A)卵黏蛋白含量增加 (B)蛋殼平滑富光澤 (C)蛋黃偏離中央 (D) 氣室擴大。

37. 下列何者屬於感染型食品中毒菌？ (A)腸炎弧菌 (B)金黃色葡萄球菌 (C)肉毒桿菌 (D) 腸病毒。

38. 時尚流行的產生，以下何者為錯誤？ (A)當社會中不同群體都接受新的流行元素時，傳播達到高點 (B)媒體會加速流行的散播 (C)服裝設計師一直扮演流行創始者的角色 (D)現代流行發展的源頭可追溯至 15 世紀末期歐洲貴族之生活形態。

39. 教育部於民國 99 年開始推動「終身學習 331活動」，以下對於「 331 」之陳述，何者有誤？ (A)工作 30 分鐘 (B)運動 30 分鐘 (C)學習 30 分鐘 (D) 日行一善。

40. 對於臺灣當前的單親家庭描述，何者正確？ (A)父親及 19 歲的兒子所組成家庭為單親家庭 (B)單親家庭皆肇因於離婚 (C)母親及 17 歲女兒所組成的家庭為單親家庭(D)當今我國的單親家庭戶數占全比例，較10 年前降低。

41. 父母常允許孩子不去上學，是屬於何種疏忽 (neglect)？ (A)emotional neglect (B)social neglect(C)physical neglect (D)intellectual neglect

42. 市售男襯衫常以支數介紹商品 (例如 100 支精梳棉紗 )，關於「支數」之概念以下何者正確？ (A)80 支較 100支精梳棉紗細緻 (B)支數是長纖維 (filament)的粗細單位 (C)100 支 2股的棉紗相當於50支棉紗的粗細 (D)支數的字越小，布料的觸感越細緻。

43 .下列何者不是被查獲違法或過量添加於豆腐、豆干製品的添加物？？ (A)皂黃 (B)過氧化氫 (C)苯甲酸 (D) 葡萄糖酸 -δ-內酯。

44. 青少年試圖與父母區隔，而成為獨立個體的過程稱之為:(A)安全型依附 (B)分離 -- 個體化 (C)同理心 (D) 完美主義。

45. 一般的棉 T恤是由下列哪一種布製成的？ (A)牛津布 (Oxford)(B)佳績布 (Jersey)(C)泡布 (Seer sucker) (D)特利可得 (Tricot)

46 .避免國人食入過量黴菌毒素，對咖啡豆產品會進行下列何者的抽驗？ (A)黃麴毒素 (B)赭麴毒素 (C)橘黴素 (D) 不須抽驗。

47. 關於織物趨勢，以下敘述何者為錯誤？ 1.纖維之異形斷面具有加速吸濕排汗功效 2.聚酯纖維導濕，因此是涼爽衣物必有的成分 3.抗菌織物表示完全無○4布料中含有銀離子可以抗菌。 (A)12 (B)23 (C)34 (D)14 。

48. 「受到性侵害的孩子，退縮自己只有三歲時候會尿床」。此為何種防衛機轉？ (A)sublimation (B)regression (C)denial (D)repression

49. 運動服是屬於哪一種織物的織法？ (A)非織布 (B)梭織布 (C)不織布 (D) 針織布。

50. 購買水果時，攤商介紹某些是以調氣保藏法藏貯(CA保藏 )。此種調氣保藏法適用於下列何水果、其目的為？ (A)香蕉 /避免冷傷 (B)櫻桃 /人工催熟 (C)芒果 /促進乙烯生成 (D) 蘋果 /抑制呼吸作用

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