106年 - 106學年度全國高中職聯招-家政科#61752

科目：教甄◆家庭教育(家政科) | 年份：106年 | 選擇題數：20 | 申論題數：32

試卷資訊

所屬科目：教甄◆家庭教育(家政科)

選擇題 (20)

1. 下列關於家庭服務領域中常見的各種職業相關疾病或災害，何者正確？ (A)當有化學藥品噴濺到眼睛時，應以大量清水沖洗，且沖洗時傷側在上，以使其濃度能迅速被稀釋 (B)燒燙傷急救處理之「沖脫泡蓋送」的「脫」是指將衣物剪開，並除去黏在傷處的表皮，以幫助快速降溫 (C)化學灼傷最好的處置方式是將患處浸泡於冷水中，以減輕疼痛感 (D)產生封閉性創傷時，可先施予冰敷以減緩血流。

2. 有關「兒童及少年福利與權益保障法」之條文內容，下列何者有誤？ (A)其所稱之兒童係指未滿 12 歲之人 (B)胎兒出生後七日內，接生人應將其出生之相關資料通報衛生主管機關備查，違反者由衛生主管機關處新臺幣六千元以上三萬元以下罰鍰 (C)父母、監護人或其他實際照顧兒童及少年之人，不得使六歲以下兒童或需要特別看護之兒童及少年獨處或由不適當之人代為照顧 (D)緊急安置時應即通報當地地方法院及警察機關，並通知兒童及少年之父母、監護人，且緊急安置不得超過四十八小時。

3. 有關各種引燃物及其所屬火災類別，下列配對何者正確？ (A)天然氣─B類火災 (B)可燃性金屬─C類火災 (C)變壓器─A類火災 (D)橡膠─D類火災。

4. 下列敘述有哪些不符日常餐飲禮儀？甲、茶匙、咖啡匙僅用於攪拌散熱，使用完放回底盤，不可用來舀取入口。乙、西餐的席次安排，愈近主人者地位愈尊。丙、用餐完畢後，應將餐巾摺疊回原狀，妥善放於餐桌上。丁、用餐時需以口就食，以避免食物掉落。戊、西餐供應的麵包需以奶油刀先分切成小塊，再塗抹上奶油或果醬食用。己、吃牛排時，應從牛排的左下角開始切，切一口吃一口。 (A)甲丁戊 (B)丙丁戊 (C)甲乙戊己 (D)丁戊。

5. 有關我國現行各種交通標誌與顏色的意義，何者有誤？ (A)地名─綠色 (B)景點─褐色 (C)休息區─黃色 (D)最高時速限制─紅色。

6. 下列中國著名菜餚何者與其他三者屬於不同菜系？ (A)樟茶鴨 (B)水煮魚 (C)回鍋肉 (D)左宗棠雞。

7. 有關Single-parent Family的現況及成因，何者有誤？ (A)最主要的形成原因是「喪偶」 (B)此種家庭型態的數量逐年增加 (C)女性再婚率低於男性 (D)女性單親家長的數量高於男性單親家長。

8. 有關節約能源的敘述，何者為非？ (A)冷氣溫度設定在26~28度為宜，每調高溫度設定值1度時，可省下6％的電力 (B)使用空調時，溫度應控制在室內外溫差10℃為宜 (C) 電扇設定在強風時，比弱風多50％的耗電量 (D)為了省能，冰箱與牆必須保持10公分以上的距離，以利散熱。

9. 有關高齡者之疾病，下列敘述何者正確？ (A)患有關節炎、風溼症的女性多於男性 (B)糖尿病是台灣地區老人慢性病中盛行率的首位 (C)空腹血糖控制在80~140m g/dL，飯後兩小時控制在80~120mg/dL，較為理想 (D)血壓值若達到160/100毫米汞柱，稱為中、重度高血壓。

10. 下列和頭髮相關的敘述，何者有誤？ (A)一般毛髮的正常含水量是10〜12％ (B)洗頭時宜用指腹按摩頭皮，能活化細胞刺激血液循環，增加油脂分泌讓髮絲添光澤 (C)一般毛髮潮濕時約可拉長40〜60％，此伸縮率決定於皮質層 (D)頭髮的顏色越深黑，表示含硫和氧的成分越多。

11. 構造上缺乏葉綠素，無法行光合作用的微生物是 (A)真菌 (B)細菌 (C)病毒 (D)立克次體。

12. 超級市場販賣綠色蔬菜區，以綠色光照射提高蔬菜的新鮮度，此為色彩何種特性之運用？ (A)色彩的明視度 (B)色彩的恆常性 (C)色彩的演色性 (D)色彩的色溫度。

13. 當產品發展的生命週期處於「成長期」階段時，其色彩應用傾向 (A)流行色 (B)鮮明色調 (C)概念形象色 (D)機能色。

14. 由於社會轉型及家庭結構改變，下列哪一項符合家政教育的趨勢？ (A)女生比男生更需修習家政教育 (B)家政的學習應加強技藝方面的訓練 (C)現在更應強調男女性別角色的差別待遇 (D)應用現代化科技產品以增加效率，提高生活品質。

15. 下列有關商品標示法規之主管機關，何者正確？ (A)食品安全衛生管理法－經濟部 (B) 菸害防制法－衛生福利部 (C)化妝品衛生管理條例－經濟部 (D)菸酒管理法－衛生福利部。

16. 與痴呆症患者溝通方式之敘述，何者錯誤？ (A)針對其情感上的需要，而不要與其辯論 (B)非語言與語言溝通儘量一致 (C)使其有機會說出心中感受，採用開放性問題 (D)表達出對其無條件之接納。

17. 下列有關登革熱的敘述，何者為是？ (A)若白線斑蚊吸取發病 10 日之登革熱患者的血液之後，此蚊蟲仍具有傳染力 (B)出血性登革熱的致死率可高達60％ (C)埃及斑蚊於白天吸血傳播疾病 (D)預防登革熱，應加強施打預防接種。

18. 環保標章的圖樣中，綠色樹葉所代表的涵意，不包括下列哪一項目？ (A)高效益 (B)低污染 (C)可回收 (D)省資源。

19. 除了無彩色以外，下列何者可做為間隔色，用來分離原本對立不協調的兩色？ (A)紫色 (B)綠色 (C)金、銀色 (D)螢光色。

20. 下列對於婚姻斜坡（marriage gradient）的敘述，何者正確？ (A)指婚配狀態中出現男女雙方社經地位不對稱的現象 (B)男女適婚年齡的人口比率不均等的現象 (C)由當事人以外的第三者所決定的婚姻安排 (D)指一男一女的婚姻關係。

申論題 (32)

一、填充題（每格 1 分，共 20 分）

1. 史登(Stern)將幼兒語言發展分為五個時期，其中「真正語言的開始，嬰兒可完全了解所發聲音的意義」係指哪一個時期？______

2. 民法第 416 條的「防不孝條款」中規範，父母得知子女不孝後，多久時間以內可訴請撤銷贈與，討回財產？______

3. 光線照到不透明的物體，物體會吸收部份的光線，將其他光線反射出來，此反射光形成的色彩即稱為 ______ 。

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1. 新三代家庭

2. NEET

3. Beanpole Family

4. 印象整飾

5. 喘息服務

6. 鐘擺現象

7. SPF 值

8. 綠色消費 3R3E 原則

9. Carbon Footprint

10. 席次安排 3P 原則

1.漂白水殺菌五步驟為何？

2.家庭中可以做到哪些水污染的防治工作，以減少污染源？