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試題詳解

試卷:108年 - 108-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#79774 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#79774

年份:108年

科目:初級◆食品科學概論

 10. 在我國「食品用洗潔劑標示」規定中,下列敘述何者正確? ① 主要成分之化學名稱,係指其成分屬單一化合物者,應標示其化學名稱 ② 主要成分屬天然材料進行化學加工者,得標示一般社會通用名稱 ③ 主要屬天然材料未進行化學加工者,得標示其各別原料名稱 ④ 標示「食品級」或「無毒」等同義之中、外文字樣者,皆屬違法
(A)①②③④
(B)①②
(C)①②③
(D)①③④
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詳解 (共 1 筆)

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① 主要成分之化學名稱,係指其成分屬單一...
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