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試題詳解

試卷：108年 - 108-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79774 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79774

年份：108年

科目：初級◆食品科學概論

11. HACCP 計畫在執行中的十二項實施步驟不包括下列何者？
(A)確認產品之消費對象及使用方法和用途
(B)實施危害分析
(C)建立紀錄系統
(D)維持工廠乾淨
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詳解 (共 2 筆)

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