試題詳解

試卷：無年度 - 飲料調製#9648 | 科目：飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 飲料調製#9648

科目：飲料與調酒

優格又稱凝態發酵乳，是牛乳添加乳酸菌發酵而成，其每毫升中，所含之活菌數應為：
(A)100萬
(B)500萬
(C)1000萬
(D)2000萬以上

正確答案：登入後查看