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飲料與調酒
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無年度 - 飲料調製#9648
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杯皿的清洗程序是:
(A) 清水沖洗→洗清劑→消毒液→晾乾
(B)洗潔劑→清水沖洗→消毒液→晾乾
(C) 洗潔劑→消毒液→清水沖洗→晾乾
(D) 消毒液→洗潔劑→清水沖洗→晾乾。
答案:
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統計:
A(15), B(51), C(12), D(1), E(0) #401343
私人筆記 (共 1 筆)
Gao Adam
2024/06/11
私人筆記#6079898
未解鎖
參考餐具洗滌流程: 預洗 第一槽(洗滌...
(共 44 字,隱藏中)
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