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技檢◆飲料調製-乙級
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115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581
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試題詳解
試卷:
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581 |
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581
年份:
115年
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
複選題
159. 一份設計優良的葡萄酒酒單應包含下列哪些必要元素?
(A)應標示酒類包裝容器
(B)顯示年份與産區、品種及便於瀏覽的版面設計
(C)有與佳餚的搭配建議
(D)分別提供高價酒與平價酒、名牌酒與自家品牌酒 。
正確答案:
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