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技檢◆飲料調製-乙級
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115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581
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試題詳解
試卷:
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581 |
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581
年份:
115年
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
複選題
160. 下列何者為酒單製定的重要依據?
(A)進口成本與銷售價格
(B)採購供應情況與銷售史
(C)考量目標客群的需求及消費能力
(D)酒的製作方式與生產過程 。
正確答案:
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