複選題
20.閱讀下列二詩，選出寫作特色分析正確的選項： 甲、意氣相傾兩相顧，斗酒雙魚表情素。雙鰓呀呷鰭鬣張，蹳剌銀盤欲飛去。呼 兒拂几霜刃揮，紅肌花落白雪霏。為君下箸一餐飽，醉著金鞍上馬歸。（李 白〈酬中都小吏攜斗酒雙魚於逆旅見贈〉） 乙、姜侯設鱠當嚴冬，昨日今日皆天風。河凍未漁不易得，鑿冰恐侵河伯宮。饔 人受魚鮫人手，洗魚磨刀魚眼紅。無聲細下飛碎雪，有骨已剁胔春蔥。（杜 甫〈閿鄉姜七少府設鱠戲贈長歌〉）
胔春蔥：去骨留肉而雜以春蔥
 
(A)二詩述及鮮魚料理過程，皆呈現刀工的俐落細膩
(B)二詩皆運用視覺意象「雪」，凸顯魚肉的纖細瑩白
(C)甲詩以「雙鰓呀呷鰭鬣張」、「蹳剌銀盤」等動態描寫，呈現活魚的生鮮
(D)乙詩以「當嚴冬」、「河凍未漁不易得」等敘述，強調主人設餐宴的用心
(E)二詩分以「欲飛去」與「有骨已剁」，形容飄然欲仙、蝕骨銷魂的美食享受 胔春蔥：去骨留肉而雜以春蔥

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統計： A(120), B(147), C(174), D(144), E(50) #722857

詳解 (共 4 筆)

#988274

甲、我與你意氣相投、相互照顧，你帶來一斗酒、兩條魚，顯得真情流露。魚兒雙鰓吞吐開合、張開鰭鬣，蹳剌一聲，彷彿要從銀盤中跳出去。叫僮僕來擦淨几案、揮刀切魚，紅肉如花朵墜落、白肉似白雪飛揚。與你下筷飽餐一頓，再帶著醉意放好馬鞍，上馬歸去。

乙、姜大人在寒冬時節準備魚肉佳餚來款待我，而一連兩天都颳著強烈的冷風。河面結凍得難以捕魚，若想鑿冰取魚又恐侵犯到河神的住所。廚師從熟識水性的漁夫手中接過鮮魚，沖洗魚身、磨利菜刀，魚眼還呈現新鮮的紅色，刀法精練迅速無聲地割下細薄魚片，魚骨也已盡數挑出並將魚肉雜以春蔥。

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 甲、意氣相傾兩相顧，斗酒雙魚表情素。雙...
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胔：ㄗˋ，人或鳥獸帶有腐肉的殘骨。
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甲詩「欲飛去」形容鮮魚活蹦亂跳；乙...
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