試題詳解

試卷：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_乙級：09200 食品檢驗分析#131012 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_乙級：09200 食品檢驗分析#131012

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題

64. 下列有關抗氧化劑之敘述何者錯誤？
(A)所有食品一樣用量
(B)容易被氧化
(C)容易被還原
(D)是一種化學物質。

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B1 · 2025/09/16

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未解鎖

題目解析題目要求選出有關抗氧化劑的錯...

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