複選題
66. 麵包烤焙後體積比較小，下列那些正確？
(A)麵糰溫度太低
(B)攪拌不足
(C)糖量太少
(D)酵母超過保存期限。

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統計： A(25), B(32), C(6), D(28), E(0) #1146207