試題詳解

試卷：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601 中餐烹調─素食#129474 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601 中餐烹調─素食#129474

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

複選題

74. 依食品安全衛生管理法規定，食品業者發現自家產品有危害衛生安全之虞，應如何處理
(A)主動停止製造
(B)辦理回收
(C)儘速出清存貨
(D)通報直轄市、縣(市)主管機關。

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B1 · 2025/09/08

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