試題詳解

複選題
77. 以 8 oz Highball 杯調製的雞尾酒扣除冰塊容積，下列哪二者酒精度較高？冰塊以杯皿總容量 50％計算， 1 sh ot =45 cc
(A)Double Scotch Whisky 40%ABV 蘇格蘭威士忌加水至八分滿 without ice
(B)Single Scotch Whisky 43.7%A BV 蘇格蘭威士忌加水至八分滿 with ice
(C)Single Tanqueray 47.3%ABV 加 Tonic Water 至八分滿 with ice
(D)Single Absolute Screw Driver with ice。