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試題詳解

試卷:114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 06:微生物檢驗基本操作 51-88(2025/12/05 更新)#134339 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 06:微生物檢驗基本操作 51-88(2025/12/05 更新)#134339

年份:114年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

82. 大腸桿菌(E.coli)進行革蘭氏染色時呈現陰性,是因為大腸桿菌
(A)細胞中脂質含量較高
(B)細胞中脂質含量較少
(C)脂質被溶解細胞壁之孔隙變大滲透性提高
(D)脂質被溶解細胞壁之孔隙變大滲透性降低 。

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