複選題
99. 於肉類加工食品中食品添加物的檢測項目,下列何者分析項目不須使用酸性磺胺及奈乙二胺鹽作為呈色劑,並以 540nm 波長測定?
(A)己二烯酸
(B)對羥基苯甲酸酯
(C)亞硫酸鹽
(D)亞硝酸鹽 。
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統計: A(1), B(0), C(1), D(0), E(0) #3698011
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