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技檢◆餐旅服務-丙級
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100年 - 100 年度餐旅服務丙級技術士技能檢定學科#6288
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試題詳解
試卷:
100年 - 100 年度餐旅服務丙級技術士技能檢定學科#6288 |
科目:
技檢◆餐旅服務-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
100年 - 100 年度餐旅服務丙級技術士技能檢定學科#6288
年份:
100年
科目:
技檢◆餐旅服務-丙級
食物添加物中的吊百塊是指?
(A)硼砂
(B)亞硝酸鹽
(C)漂白劑
(D)螢光增白劑
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
c8543210
B1 · 2017/03/15
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未解鎖
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(共 156 字,隱藏中)
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