試題詳解

試卷：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779

年份：101年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

1 5 .下列何種油脂之膽固醇含量最高
(A) 豬油
(B) 黃豆油
(C) 棕櫚油
(D) 花生油。

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