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試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#118781

年份：111年

科目：食品加工實習

1.依據食品過敏原標示規定，市售500公克袋裝之低筋麵粉，應在其外包裝上標示下列哪一種含有致過敏性內容物名稱之顯著醒語資訊？
(A)本產品含芝麻成分
(B)本產品含麩質之穀物
(C)本產品使用亞硫酸鹽類
(D)本產品含堅果類成分

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B1 · 2025/10/30

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