試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定#20034 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定#20034

科目：技檢◆水產食品加工

1. 下列何者是製造高品質水產加工品之先決條件
(A)稀有的原料
(B)新鮮的原料
(C)昂貴的原料
(D)便宜的原料。

正確答案：登入後查看