試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造101-200#19522 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造101-200#19522

科目：技檢◆製茶技術-丙級

102. 製作部分發酵茶時，一般而言幼嫩的茶菁其揉捻時間應比成熟的茶菁
(A)短
(B)相同
(C)長
(D)隨意。

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