試題詳解

試卷：無年度 - 飲料與調酒題庫-2#7020 | 科目：飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 飲料與調酒題庫-2#7020

科目：飲料與調酒

103 　焙煎程度越高的咖啡豆，所呈現的味道，以下何者較顯著？
(A)酸味
(B)甜味
(C)苦味
(D)澀味。

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