11. 下列屬於澱粉類的食物，何者蛋白質含量最低？
(A)糯米
(B)冬粉
(C)芋頭
(D)地瓜

答案：登入後查看
統計： A(20), B(117), C(4), D(5), E(0) #2956466

詳解 (共 1 筆)

#6348956
冬粉主要由澱粉製成，其蛋白質含量相對較低。其他選項如糯米、芋頭和地瓜的蛋白質含量通常較高。
0
0