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試題詳解

試卷:114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品工廠管理#137075 | 科目:食品工廠管理

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品工廠管理#137075

年份:114年

科目:食品工廠管理

11. 對於食品級磷酸鹽(來自於黃磷的化學製品)的驗收管理,下列哪一項目不是驗收通過與否的必要條件?
(A)標示完整與產品登錄碼
(B)微生物檢測
(C)產品功能性的測試
(D)食品安全監測計畫的自主檢驗與原廠檢驗報告

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