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試卷名稱：114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#137075
年份：114年
科目：食品工廠管理
13. 某供應商供應之某特定原料被衛生單位檢驗出蘇丹紅，若您為使用該供應商原料之食品工廠，針對該供應商該進行下列哪些處置？ A.立即暫時停用該原料；B. 確認使用之原料與出問題原料有無關聯性；C.評估該供應商之風險，重新評鑑該供應商；D.暫停使用其他供應商供應之相同原料。
(A)ABC
(B)ABCD
(C)ACD
(D)BCD