試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 08：成本控制 1-28（2025/12/02 更新）#134117 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 08：成本控制 1-28（2025/12/02 更新）#134117

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

11. 比較受季節影響的水產品為
(A)蜆
(B)草蝦
(C)海帶
(D)虱目魚。

正確答案：登入後查看